无水蛋糕好配方

很多人在找好吃的无水蛋糕,现奉上一好配方,此乃一饼房的主打产品.

这个配方是第一次出现,大家珍惜呀!

蛋:35个

糖:2斤

粉:2.4斤

BP:20G

SP:100G

色拉:50-100G

200/180

蛋糖搅化,+SP打发, 后加粉.

用圆模具烤.

还有哇!

这是本市一大型超市卖的很火的蛋糕,不过加了点水.

这家超市天天排队促销.

净蛋:3斤

糖:2.2斤

SP:70G

BP:20G

粉:3斤

蜂蜜少许

水:300G

色拉:250G

做发同上,用模具烤.

好了,今天先发这两个,大家做做看,这是最适合饼房的 !